13 septembre 2008

Le thé authentique, cet inconnu...

Un nouveau thé goûté et noté dans "LE PETIT GUIDE DU THÉ": le "FENG HUANG DAN CONG", un Wulong (ou Oolong) selon la méthode chinoise.

A goûter absolument (pour les connaisseurs, mais aussi pour les curieux...)

.

Les différents noms que porte ce grand cru chinois, à travers les provinces du pays:

Feng Huang Dan Cong Wang Chan Yu Feng Huang

Shan Wu Dong Cun De Shan Ya Shang,

Xi Ri Yue Jhi Jing Hua, Xiang Wei Du Te

Wei Dao Gan Chun

Yin Hou Kou Chi Lui Xiang

Shi Chun Tian Ran Yin Pin

.

Télécharger "LE PETIT GUIDE DU THÉ":

Petit_Guide_du_Th_

Sans_HTRcopie

.

Extrait du "Guide de l'Amateur de Thé" de Jean Montseren, (Editions Solar) - un ouvrage recommandable pour faire connaissance avec le Thé, au même titre que "La Culture Chinoise du Thé" de Nadia Bécaud (Éd. Stéphane Bachès)

.

Sans_titre_GTEpie

.

.

JCP

Posté par Vigane à 07:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 juin 2008

petit guide du thé

Dernière version augmentée du Petit Guide du Thé, 58 thés goûtés et notés:

Un clic sur l'image ci-dessous pour télécharger gratuitement le guide:

THEre_1_copie

Site CHA YUAN :

http://www.cha-yuan.com/

.

JCP

Posté par Vigane à 16:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 novembre 2007

Thé

tg

Quelques adresses pour se documenter sur le thé authentique et se procurer les grands crus des thés les plus introuvables:

...

"CHA YUAN" à Toulouse rue Cujas, mais aussi à Valence, Lyon et Grenoble:

http://www.cha-yuan.com/index.php

"LE PALAIS DES THES" à Toulouse, rue de la Pomme:

http://www.palaisdesthes.com/fr/index.htm

"Tous les Thés":

http://www.touslesthes.com/page1.htm

Le très mondialement reconnu "Petit Guide du Thé" par l'auteur de ce blog, à télécharger (ajouts en cours):

http://photodecidela.hautetfort.com/list/le_the/un_pas_vers_le_the_authentique_xls.html

Boutiques sur le Net:

http://www.webmarchand.com/a/liste_produit/idx/5040400/mot/Vert_de_chine/liste_produit.htm

Admirable Tea:

http://www.admirable-tea-boutique.com/

(La photo je précise, n'est pas de moi, mais j'aurais bien aimé me rendre sur ces lieux magiques pour moi, grand amateur de thé chinois...)

Posté par Vigane à 10:45 - - Commentaires [11] - Permalien [#]